Data formattata in php

//inserimento dei giorni in un array 
$giorni[0]="Domenica"; 
$giorni[1]="Lunedì";
$giorni[2]="Martedì"; 
$giorni[3]="Mercoledì"; 
$giorni[4]="Giovedì"; 
$giorni[5]="Venerdì"; 
$giorni[6]="Sabato"; 

//Inserimento mesi in un array 
$mesi[0]="Gennaio";
$mesi[1]="Febbraio";
$mesi[2]="Marzo";
$mesi[3]="Aprile";
$mesi[4]="Maggio";
$mesi[5]="Giugno";
$mesi[6]="Luglio";
$mesi[7]="Agosto";
$mesi[8]="Settembre";
$mesi[9]="Ottobre";
$mesi[10]="Novembre";
$mesi[11]="Dicembre";

//recupero del numero del mese
$n_m=date("n");

//recupero del giorno
$g_settimana=$giorni[date("w")];

//formattazione dla data
$today=$g_settimana." ".date("d")."--"."$mesi[$n_m]."--".date("Y");